Descubriendo los sabores ocultos de México: Un viaje culinario por sus regiones menos conocidas

 México es un país de colores vibrantes, historias profundas y, por supuesto, una gastronomía que enamora . Cuando pensamos en comida mexicana, seguramente nos vienen a la mente los tacos al pastor, las enchiladas o el guacamole. Y sí, ¡son deliciosos! Pero la verdad es que la riqueza culinaria de México va mucho más allá de lo que conocemos. En este blog, te invitamos a un viaje diferente, uno que nos llevará a regiones menos exploradas para descubrir sus sabores ocultos . Queremos sumergirnos en la esencia de la cocina mexicana auténtica, esa que se cocina en fogones de leña, con recetas que han pasado de generación en generación y con ingredientes que solo crecen en tierras específicas. ¿Qué podrás encontrar en este viaje culinario? Historias detrás de los platillos: Cada comida tiene un relato, una tradición y un significado. Conoceremos a las personas que las preparan y las comunidades que las mantienen vivas. Ingredientes únicos: México es un país megadiverso, y su tierr...